Himalaya steenzout is afkomstig uit het noorden van Pakistan uit het gebied dat het “zoutgebied” wordt genoemd, niet ver van het Himalaya-gebergte. Het is natuurlijk steenzout dat vele duizenden jaren geleden is ontstaan, zelfs nog voordat het Himalaya gebergte er was. De zoutrotsen variëren in kleur van puur wit tot mooi lichtroze tot dramatisch dieprood, afhankelijk van het ijzeroxide gehalte.
Smaak: zeer gearomatiseerd met langdurige pittige warmte over een mild minerale smaak. Ideaal voor het kruiden van vlees en vis, maar ook voor groenten
Ingrediënten: 98,63% NaCl, 0,08% Ca, <0,05% Mg, 0,65% SO4, 0,1 mg jodium, 2,38 ppm zink, 3500 mg kalium, vocht: 0,04%
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.